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お洒落PIZZA

投稿日:2023年8月28日

カテゴリー: 社員の日常

こんにちは。社員のWです。
今回は取材で『PIZZA DA BABBO』へ訪れました。

人形町のゆったりとした街中に佇んでいるこちらのお店。
とてもお洒落な雰囲気をまとっています。

ランチタイムに間に合うことができましたので、ピザランチをいただきました。

ベーコンと玉ねぎの白ピザ。
また、私の「シンプルイズベスト主義」が出てしまいました。

しかし一口食べてみてびっくり!
一口嚙むごとに、素材の旨味と甘みが…
何より、生地の食感と香ばしさがたまらない…

その時気づいたのです。生地が主役であることに。

「あぁそうか、ピザって、ピザのことだったんだ……」(?)

なんとお伝えしたら良いのでしょう。
とにかくこの「気取らなさ」がすごいです。
富豪の方がTシャツとデニムのパンツで颯爽としているような感じでしょうか?
本場の風を感じました。笑

チーズたっぷり、具材もりもりのピザも好物ではありますが、
たまには上質なピザも良いものだと改めて思いました。

それでは、ciao!