こんにちは、社員のAです。

家に帰るとエアコンが勝手についていたらいいな〜と思うような気温になってきました。

いつも平日は自炊をするのですが、とある日は暑すぎて体力も持っていかれ、自炊のやる気が皆無に…

これからコンビニに行くのも面倒だし冷蔵庫の中にあるものだけで解決させました＾＾

夏にぴったりでなおかつ時短が出来る…その料理は、豆腐キムチです。

つくり方は超簡単。豆腐をお皿に移し、その上にキムチを適量のせ、味付けはごま油をかけるだけ。

これが超美味しいんです！！！

結構な頻度で作っています。夏だと特に（笑）

材料も多くないし、火も使わない。涼しい空間で作れます。

たまには上にのせるものを追加するのもありかなと思います。

刻み海苔とか刻みネギとか….

お酒にも合いそうなのでおつまみとしても相性がいいのではないでしょうか！？

また近いうちに作って食べます。それでは、また！