皆さんこんにちは。社員のHです。

高知県の食材を活かした創作料理を提供している『トッサ・ジ・クラッサン』へ行きました。

店内は、古民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気でした。

土佐の四季折々の旬の食材をふんだんに使った料理は、見た目も味も美しく、多くの人々から人気を
集めています。

日戻りカツオのわら焼き定食とぶしゅかんジュースを注文しました。

カツオのわら焼きとカツオユッケ丼、小鉢がついたランチセットです。
ぶしゅかんはインド北東部が原産の柑橘だそうです。
すごく美味しかったです！

高知県の日本酒や焼酎も豊富に揃っているため、食事と共に、高知の銘酒を堪能するのもおすすめです！